Анна К.
Самые честные эклеры, какие я пробовала в Калуге. Не приторные, тесто свежее, фисташка чувствуется настоящая. Беру уже третий раз.
О нас
Небольшая мастерская, где эклер собирают руками и не держат на витрине до следующего дня.
Эклерис — небольшая домашняя кондитерская. Мы делаем эклеры и пирожные сами: заварное тесто, кремы, глазурь и сборка проходят в одной мастерской, без конвейера.
Нам близка французская школа — точное тесто, спокойная сладость, аккуратная подача. И домашний тон: десерт должен радовать за столом, а не только на фотографии.
Натуральный состав для нас не лозунг. Если во вкусе фисташка, внутри фисташковая паста. Если ягоды — те, что хороши именно сейчас.
Заказать десерт
Отзывы
Максим С.
Заказывали набор на день рождения. Привезли вовремя, коробка не помялась, гости разобрали всё до крошки. Спасибо команде Эклерис.
Екатерина В.
Брала «Ванильное небо» и Павлову. Ягоды положили перед доставкой, а не с вечера — это заметно. Теперь заказываю к гостям только здесь.
